餐飲管理公司是掌握管理技能和特殊餐飲管理技術(shù)和服務(wù)優(yōu)勢，開展餐飲運營的經(jīng)濟組織。餐飲管理公司的組織機構(gòu)一般采用職能部制。 餐飲管理公司的內(nèi)涵有兩種：一種是自有實體經(jīng)營，策劃、管理下屬餐飲企業(yè)；另一種是為其它餐飲企業(yè)提供咨詢、培訓(xùn)和委托管理服務(wù)。
業(yè)務(wù)職能
1、搜集整理和組織研發(fā)餐飲管理技術(shù)，總結(jié)歸納餐飲運營規(guī)律，出版餐飲管理類圖書和各類數(shù)碼產(chǎn)品；
2、創(chuàng)新烹飪技術(shù)，研發(fā)美味飲食，
3、指導(dǎo)餐飲企業(yè)，開展合法經(jīng)營；
4、廣泛開展餐飲管理和技術(shù)技能的培訓(xùn)；
5、運營自身專業(yè)技能人才的人脈優(yōu)勢，開展廚房承包管理和餐飲企業(yè)委托管理業(yè)務(wù)；
6、為餐飲企業(yè)提供管理和烹飪的咨詢服務(wù)；
4006-1717-32
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